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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
13/02/2017 |
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Data da última atualização: |
06/05/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
PEREIRA, R. V.; TONIETTO, J.; MARTINAZZO, A. P. |
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Afiliação: |
Rafaela Vieira Pereira, Universidade Federal Fluminense; JORGE TONIETTO, CNPUV; Ana Paula Martinazzo, Universidade Federal Fluminense. |
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Título: |
Comparativo dos regulamentos de uso e controles de indicações geográficas de vinhos do Brasil e Itália. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, n. 8, p. 124-130, 2016. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi comparar os padrões de qualificação das denominações de origem de vinhos finos tranquilos e espumantes, a partir de uma pesquisa do tipo exploratória entre os Regulamentos de Uso, Regimes e Planos de Controle utilizados na Itália para os vinhos da Denominazione di Origine Controllata e Garantita Franciacorta e da Denominazione di Origine Controllata Cortona, com os vinhos brasileiros da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. Constatou-se que as denominações de origem estudadas apresentam regulamentos de uso com estrutura, conteúdo de especificações e exigências com padrões de qualidade e origem similares. O mesmo foi observado quanto aos planos de controle, sendo que o regime de controle na Itália é obrigatoriamente de terceira parte.Palavras-chave: certificação, denominação de origem, indicação geográfica, vinhos. |
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Palavras-Chave: |
Certificação; Denominação de origem (Do); Indicação geografica (IG); Vinhos. |
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Thesagro: |
Vinho. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/155553/1/Rev.-Bras.-Vitic.-Enol.-n.8-p.124-130-2016.pdf
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Marc: |
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650 $aVinho
653 $aCertificação
653 $aDenominação de origem (Do)
653 $aIndicação geografica (IG)
653 $aVinhos
700 1 $aTONIETTO, J.
700 1 $aMARTINAZZO, A. P.
773 $tRevista Brasileira de Viticultura e Enologia$gn. 8, p. 124-130, 2016.
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Registro |
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URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
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